种猪业育种不简单!过程很漫长,一不小心还会恶性循环!怎么破解?

  • 日期:09-09
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养猪业的养殖并不简单,过程很长,而且是一个恶性循环。

养猪业是养猪业的领导者,也是最神秘和最技术性的障碍。良好的繁殖是在不同的猪品种中找到生长更快,出生更多,瘦肉率更高的基因。育种猪需要几代繁殖,这是一个漫长而艰难的过程。长期和高成本导致许多公司选择短期行为并直接从国外进口猪。这也使得中国的养猪业多年来严重依赖进口,并陷入了“引入 - 退化 - 重新引入 - 再退化”的恶性循环。在20世纪90年代中期,中国的养猪业逐渐发展起来。迄今为止,中国猪的自给率已达到94%,基本可以实现独立育种。繁殖有多难?育种还需要“秘密武器”?关注7月14日21:45《对话》#农业高品质养猪业样品开发#。

国家畜牧畜牧业发展办公室研究员杨宏杰在现场《对话》表示,种子产业是农业的核心产业,种子产业是农业最基础和最核心的产业。猪生产也是如此。

育种还需要“秘密武器”?

牧野食品有限公司董事长秦应林认为,在养猪方面,牧野实施了自己的独立育种计划。现在情况是它摆脱了对进口猪的依赖。该公司自己的商业猪可以直接繁殖。使用猪,放牧猪和繁殖猪与肉一样好,商业猪的肉也同样好。这十年很少从国外大量引进。

天邦食品有限公司副总经理傅燕带来了皮特兰。他告诉我们,这种物种在世界第三方育种公司的测量过程中获胜,其增长速度极快,比例特别好。天邦的理念是希望通过一些高科技应用,经过一次介绍,它将继续自我繁殖,目标是超越国外。

铁骑兵集团养猪业部门主席李宗军表示,这头猪被称为加号型猪,现在是同步联合育种,以促进整只猪的生产性能和肉质改善和改良。

独立繁殖有多重要?

全国畜牧畜牧业发展办公室研究员杨宏杰认为,从经济角度来看,繁殖绝对是一种损失。它被称为“建造一艘船不如买船,买船不如租船”。但中国是世界上最大的猪生产国。世界上有一半的猪在中国饲养,猪对中国人来说非常重要。 7亿头猪的货物数量不太可能使外国人手中的卡。这是一种自己培育品种的创新。秦总(秦英林)提到的引进,消化和吸收也是一种创新。无论是种植品种还是引进品种,根本途径都是从事种子产业的自主创新。

杨宏杰说,改革开放初期,他们引进了大量的外国猪种。杜洛克是白色和白色的,他没有从事繁殖,陷入引入退化然后引入和降解的奇怪圈子。 2009年,实施了国家猪遗传改良计划,在全国范围内选择了98家国家级养猪场,组建了自己的养殖群体。现在有15万头,这是他们自己的物种。中国育种者自给率达到94%,每年引进的猪只不到1万头,基本实现了自主育种。

介绍有多难?

天邦食品有限公司副总经理傅燕分享,2014年9月,当天邦投资一家名为CG(Choice Genetics)的知名养猪公司时,它想投资,获得技术,得到最好的养猪。傅燕说:“当我们介绍猪时,你不能总是得到最好的,但当我是股东时,我可能会得到最好的。但事后并非如此。虽然它占了40.69%的股份,这项技术对您来说仍然保密。该软件允许他在不使用原始代码的情况下在中国安装。他不愿意这样做。另一方要求我们传递数据,他通过了结果。我们决定开发它我们自己,现在我们自己完全开发它,包括基因组育种。即使你是一家公司而且你是股东,他向你挥手。我们可以尽力而为,至少像他一样,在未来超越他,我向他开放,我的结果呈现给他。

为了适应中国人的口味,投资是购买种子的十倍以上?

畜牧食品股份有限公司董事长秦应林表示,畜牧公司的育种是为了在国内保留良好的基因,将优质猪的基因带入世界。不是为了创造一个新品种,而是在中国环境下成为更适合开发的品种。每个国家都有不同的消费习惯。在英国,它更喜欢吃瘦白肉,把猪肉变成白肉。美国在20世纪80年代和90年代也是如此。他们的繁殖方向是肉干而健康,但我们中国人吃的是粘稠,红色和新鲜的肉。这个锅闻起来香气扑鼻,味道鲜美。

在2000年,它决定再次驱逐重金种,使用基因检测技术逐一挑选猪,投资比购买种子多十倍。

当一头猪每年卖不到20头时,销售经理哭了。那时,我们家的猪比我们的猪长,卖得比我高。以这个价格下跌的人仍然不愿意购买。它落后于我们,因为我们踢了那个基因。踢出去后又花了两年时间。到了第二年,我记得6月26日,这批猪出来的很好,猪经销商也很开心,经销商也很满意。

因为消费者现在要求越来越多的质量,并要求肉质的味道,所以他们必须结合起来,不能完全遵循这种国外的情况。

铁骑公司养猪业部门总裁李宗军补充说,由于国外养殖,许多目标实际上都是针对低成本和高效率的。但中国消费者的猪肉质量和风味可能会有所不同。

育种部门的工资是技术工资最高的吗?

铁骑兵集团猪业部的育种主任王宇在《对话》中表示,育种部门的工资应该是业务部技术部门的最高工资。由于育种工作是从源头上提高最终商品猪的质量,因此它对商品猪的作用具有放大作用。基本上,超过500只原始猪可以影响100万商业猪的这种特征。

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